Описание
Микс из киноа, пожалуй, самый нарядный вариант этой крупы. Пусть вас не пугает немного разное время ее приготовления: белая и красная киноа отлично держат форму при варке, поэтому варить микс из киноа нужно около 25 минут, ориентируясь на время приготовления черной ее разновидности.
Чем polezzno:
- Ценный источник растительного белка, киноа содержит его больше, чем многие виды мяса. При этом, белок киноа обладает сбалансированным составом аминокислот, похожим на состав белка молочных продуктов.
- Не содержит глютен, обладает низким гликемическим индексом. Это позволяет использовать киноа в диетическом питании.
- Содержит фосфор, цинк и кальций для здоровья костей, зубов и кожи. А входящий в состав киноа лизин помогает кальцию усваиваться.
- Высокое содержание легко усваиваемого железа помогает поддерживать оптимальное содержание гемоглобина в крови.
- Магний и медь полезны для сердца и сосудов.
Если вы следите за фигурой, активно занимаетесь спортом или просто хотите сохранить молодость и здоровье на долгие годы, введите в свой еженедельный рацион этот вкусный и полезный натуральный продукт!
Рецепты:
Не забудьте промыть киноа перед приготовлением, чтобы готовое блюдо не горчило! Время варки – 15-20мин.
Замените рис на микс киноа в рецепте фаршированного перца. Вегетарианский вариант: смешайте предварительно промытую и сваренную киноа, обжаренные с репчатым луком и морковью грибы, и зелень. Фаршируйте перец начинкой и тушите его в подливе из томатной пасты и специй или запеките в духовке. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Паштет закусочный. Смешайте пол-стакана отваренной киноа, 100 г творожного сыра и 100 г икры минтая (или другой рыбной икры). Полученный паштет намажьте на канапе и украсьте свежим огурчиком!
Кстати: коллекция семян премиум-качества «POLEZZNO» идеально подходит для проращивания.
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Состав: Киноа белая, киноа красная, киноа черная
100 г продукта содержат:
Белки 14,75
Жиры 6,1
Углеводы 63, 5
Энергетическая ценность 362 Ккал/ 1515,62 КДж
Страна происхождения Парагвай
Срок годности 12 месяцев
Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%
