Описание
500 гр.
Мусковадо темный — – нерафинированный темный коричневый сахар, который содержит в себе 10% мелассы, т.е. темной патоки, которая является побочным продуктом обработки сахарного тростника. Именно меласса придает коричневому сахару мусковадо его неповторимый вкус и аромат. отличается выраженным запахом мелассы и темно-коричневым цветом. Отлично подходит для пряных соусов, маринадов, глазирования мяса, а также незаменим в темной выпечке, где нужна патока — в коврижках, пряных кексах, пряниках. Затвердевает при хранении в неплотно закрытой упаковке.
