Описание
Полезные свойства топинамбура:
· снижает уровень сахара;
· снижает уровень холестерина в крови;
· улучшает усвоение кальция и селена из пищи;
· является пребиотиком для кишечника;
· избирательно подавляет патогенную микрофлору;
· стимулирует рост дружественных организму лакто- и бифидобактерий;
· разжижает кровь (при употреблении порошка топинамбура следует это учитывать и отказаться от его приема в предоперационные и критические дни).
Значение топинамбура для желудочно-кишечного тракта
Уникальный химический состав топинамбура оказывает благотворное влияние на абсолютно все звенья и механизмы развития болезней системы пищеварения, что нашло свое подтверждение в результатах ряда независимых друг от друга исследований, проведенных в разные годы и в различных клиниках и институтах.
