Описание
100 гр.
Секрет японских долгожителей – регулярное употребление в пищу водорослей. Хрустящая, сладковато-соленая вакаме стала популярна не только в Японии, но и во всем мире.
Чем polezzno:
- Идеальный диетический продукт! Всего 45 ккал и богатый минеральный состав!
- Фукоксантин стимулирует процесс сжигания жиров, по данным японских ученых.
- Богата йодом, как и все морские водоросли.
- Содержит цинк, железо, селен, марганец, фосфор, калий, натрий, магний и кальций – настоящий клад микро- и макроэлементов!
- “Защищает” гиалуроновую кислоту, содержащуюся в коже человека. А значит, заботится о красоте нашей кожи.
- Содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые полезны для сосудов и сердца.
Перед употреблением: замочите вакаме в холодной воде на 10-15 мин. Она увеличится в объеме в 4 раза. Или использовать согласно рецепту. Вакаме отлично сочетается с авокадо, кунжутом, огурцами, рукколой и орешками.
Рецепты:
- Салат с вакаме: Замочить 20г вакаме в холодной воде. Отжать от лишней жидкости. 1ст.л. семян кунжута немного прожарить на сковороде без добавления масла. В отдельной посуде смешать 2ст.л.соевого соуса, 25г сахара и 15г рисового уксуса. Полить заправкой водоросли, посыпать семенами кунжута. В качестве заправки так же можно использоавть кунжутное масло.
- Мисо-суп: 100г мисо-пасты развести в небольшом количестве бульона. В оставшемся бульоне варить 2 минуты 200г нарезанного на кубики тофу, лук и 2ст.л. водорослей вакаме. Добавить разведенную в бульоне пасту мисо и снять с огня.
ИНФОРМАЦИЯ О ПРОДУКТЕ
Состав Водоросли сушеные вакаме.
100 г продукта содержат:
Белки 3
Жиры 0,6
Углеводы 8,6
Энергетическая ценность: 45 кКал/ 188,3 КДж
Страна происхождения Китай
Срок годности 12 месяцев с даты производства
Условия хранения
Хранить при температуре не выше 25 С и относительной влажности не более 75%
